Literaturgenuss bei Wein und Kerzenschein Isolde und Dieter Bornemann
Freudig servieren wir Ihnen an schönen Abenden interessante Literatur, wunderbare musikalische Begleitung, ein leichtes Abendessen und entspannte Geselligkeit im schönen Ambiente des Schlosses.
Isolde und Dieter Bornemann
„Aufgegessen!“ – Verwenden statt verschwenden
Lesung und Vernissage
Laut Universität für Bodenkultur Wien wirft jede Österreicherin und jeder Österreicher pro Jahr 75 kg Lebensmittel weg.
Die Ausstellung und das Buch „Aufgegessen“ machen Lebensmittelverschwendung in österreichischen Haushalten sichtbar. Mit eindrucksvollen Fotografien zeigt Dieter Bornemann, welche Mengen an Lebensmitteln täglich im Müll landen. Isolde Bornemann begleitet die Bilder mit Fakten, Hintergründen sowie praktischen Tipps und Rezepten zur Resteverwertung.
Für das Projekt dokumentierten elf unterschiedliche Haushalte – Familien, Paare und eine Studentinnen-WG – vier Wochen lang ihre Lebensmittelabfälle. Sie hielten fest, was sie wegwarfen. Zusätzlich wurden die nachgekauften Lebensmittel sowie die Inhalte ihrer Kühlschränke fotografisch festgehalten.
Das Projekt wurde international ausgezeichnet: „Aufgegessen!“ erhielt beim 16. International Creative Media Award in London Gold.
Lesung: Dieter und Isolde Bornemann, Wien
Saxophon: Karin Duschek, Meggenhofen
Piano: Marlene Duschek, Geiersberg
Organisation: Gabriele Hofer-Stelzhammer
Dieter Bornemann
TV-Journalist, Fotograf, Absolvent der Fotoschule Wien sowie der New York Film Academy, widmet sich gesellschaftlich relevanten Themen wie Depression, Lebensmittelverschwendung und den Auswirkungen von KI, zahlreiche Ausstellungen und Medienberichte
Isolde Bornemann
Sachbuchautorin, Food-Bloggerin, Podcasterin, beschäftigt sich als "Küchenfreundin Isi" mit nachhaltigem Essen und Genuss; nach mehr als 20 Jahren in leitenden Marketingfunktionen heute selbstständige Unternehmensberaterin zu Nachhaltigkeit und Marketingstrategien
